Dijetalna pizza

                 

Tijesto:

• malo brasna
• malo soli
• 1-2 kasike suhog kvasca
• 2 kasike maslinovog ulja
• malo mlake vode

Fil:

• 1 patlidzan
• 1 konzerva sjeckanog paradajza ili 2 svjeza paradajza
• 1 glavica luka
• 2 cehna bijelog luka
• 1 konzervica gljiva
• so i malo bibera
• malo maslinovog ulja
• 1 kasika soka od limuna

Prijatno:

Od gore navedeni sastojaka zamjesite tijesto i pustite da izraste.

Dok tijesto izrasta pripremite fil.

Na malo ulja proprzite oba luka.

Patlidzane ogulite, isjecite na kocke i dodajte luku.

Dodajte zacine pa przite dok luk i patlidzani ne omeksaju.

Dodajte paradajz svjez ili iz konzerve pa prokrckajte.

Ohladite smjesu pa sameljite u blenderu.

Vratite u tavu pa prokrckajte.

Razvite tjesto, premazite pripremljenom smjesom.

(sta ostane spakujte u kutiju pa u zamrzivac, mozete upotrijebit za makarone ili ako opet budete pravile pizzu)

Preko smjese rasporedite gljive iz konzerve kojima ste dodali malo soli i maslinovog ulja.

Po vrhu pospite origano pa pecite dok ivice ne pocnu dobivat boju.

Prohladite i posluzite se.

Prijatno!

06:49 Share: