Mađarica u blagdanskom ruhu

Sastojci kore:

• 60 dkg. brašna
•  4 dkg. masti
• 15 dkg. šećera
• 2 dcl mlijeka
• 1 jaje
• 1 pzp

Priprema kora:

Od navedene količine dobije se 5 kora-tepsija od štednjaka

Fil:

• 1 l. mlijeka
• 30 dkg šećera
• 6 žlica brašna
• 2 rebra čokolade
• 2 žlice kakao praha
• 25 dkg. margarina

Priprema fila:

Šećer, brašno i kakao zajedno izmješati sa malo mlijeka.
Ostatak mlijeka staviti kuhati, dodati izmješano brašno, šećer i kakao, lagano kuhati i mješati da se ne stvore grudvice, dodati čokoladu, kada se fil zgusne dodati margarin.
Odmah mazati kore.

Glazura od čokolade: 10-15 dkg čokolade, 3-4 žlice ulja i malo margarina lagano rastopiti i premazati po torti.

Prijatno!

05:34 Share: