Ovako pohane su mi najdraže!
Sastojci
Kom. 3 Tikvica
KOM. 3 Jaja
Žlica 5-6 Brašna
Žlica 6-7 Prezla (mrvica)
Žličica 0,5 Soli
Dcl. 2 Ulje za prženje (pohanje)
Dcl. 0,5 Mlijeka
Priprema
1.
Tikvice narežite na šnite cca 0, 6 cm.te ih posolite ostavite jedno pola sata, okrenite ih te ponovo posolite i nakon pola sata ih dobro osušite u papiru, te ih stavite u brašno, zatim u razmućeno jaje s malo mlijeka, te u mrvice. Od ostatka jaja, brašna i mrvica načinite smjesu ne pretvrdu ,posolite i ispohajte pogačice (vidi na slici),koje koristite umjesto kruha, a opet se ništa ne baca od potrebnih namirnica.
2.
Tikvice poslužite uz navedena variva (cušpajze).
Posluživanje
Tikvice se mogu koristiti kao obrok,na ovako pohane prilikom konzumacije uz pogačice, možete na njih stavljati pinđur,majonezu,vrhnje s hrenom ili ako imate domaći ajvar,mabezbroj kombinacija što volite izvolite….......
Izvor: www.coolinarika.com
About 
0 komentari: