COKOLADNE KOSARICE

Mmmmm….tako cokoladne i neodoljivo dobre,uvjerite se sami :)

SASTOJCI
Za tjesto:
• 250 g brasna
• 2 velike kasike kakaoa (20 g)
• 60 g secera u prahu
• 150 g butera
• 1 jaje (40 g)
• 1 mala zlica praska za pecivo (5 g)

Punjenje:
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• 250 g cokolade
• 1 velika kasika griza (10 g)

PRIPREMA
Za tjesto:
Sve sastojke staviti u dublju posudu,buter narezati na sitnije i sve fino izraditi u glatko tjesto da se sve ljepo sjedini.
Oblikovati tjesto u kuglu,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom.



Pripremiti 8 kalupa za tart (ili ako nemate jedan veci 24 cm),premazati ih sa uljem,posuti sa malo brasna.

Tjesto podjeliti na 8 djelova,razviti malo veceg oblika od kalupa tako d ai ivice obavijete sa tjestom.
Peci tortice u vec zagrijanoj pecnici na 200°C 20 minuta.
Pustiti ih pecene u kalupu da se ohlade.

Punjenje:
Vrhnje staviti u manju serpicu dodati mu cokoladu na sto sitnije sjecenu kao i griz.
Staviti na stednjak pa cjelo vrjeme mjesati na laganoj vatri toliko da se sva cokolada istopi.
Maci sa stednjaka i opet dobro izmjesati.

Ravnomjerno raspodjeliti pripremljeno punjenje u kosarice i pustiti da se dobro sve ohladi.
Najbolje su kad prenoce.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

07:15 Share: