Paprike očistite od sjemenki. U zdjelu stavite mljeveno meso i redom mu dodajte sve sastojke i sve dobro izmiješajte.
Sastojci za meso
-70 dag miješanog mljevenog mesa
-2 kom sitno sjeckanog luka
-3 češnjaka
-1 žlica mljevene slatke paprike
-1 žličica soli
-1/2 žličice crnog papra
-6 žlica riže
-1 žlica sitno sjeckanog peršina
-1 žlica vegete
Ostali sastojci:
-1 kg paprika
-1/2 dl maslinova ulja
-2 velike žlice brašna
-1 grančica lista celera
-2-3 velike žlice koncentrata rajčice i malo soli
U posudi stavite ulje i prepržite na njemu brašno U to dodajte rajčicu. Dolijevajte vode, sve dok ne dobijete željenu gustoću umaka. U umak stavite punjene paprike i grančicu celera. Poklopite i kuhajte 20 minuta u expres loncu ili sat i pol u običnom loncu. Recept je za šest osoba.
Izvor: Dnevno.hr
About 
0 komentari: