KOLAC SA BANANAMA

SASTOJCI
biskvit
• 8 žumanjaka
• 8 žlica šećera
• 8 bjelanjaka snijeg
• 4 žlice ulja
• 4 žlice kakaoa
• 4 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo


 
sirup – preliv za biskvit
• 3 dcl vode
• 8 žlica šećera

krema
• 7,5 dl mlijeka
• 8 žlica šećera
• 3 pudinga okus vanilija
• 1 vanili šećer
• 1 aroma banana
• 250 g margarina

glazura
• 200 g čokolade za kuhanje
• 125 g margarina
• 3 žlice mlijeka
• 1 žlica ulja


 
PRIPREMA
Biskvit
Sve sastojke smiksati i ispeći biskvit. Ovo je veća mjera i radi se u velikoj tepsiji.
Peći u limu 25x40; na 180oC oko 25-30 minuta - provjeriti čačkalicom jeli pečeno...

Sirup
Prokuhati i preliti preko toplog biskvita.

Krema
Mlijeko, šećer i puding – skuhati kao puding – u toplo dodati i aromu banane, a u hladno smiksati margarin.

Glazura
Sve sastojke otopiti u mikrovalnoj i preliti preko kreme.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

03:43 Share: