Doloviti recept coko bananice i napraviti domace, je po meni pravo zadovoljstvo. Prvi put sam zeznula i sve je islo u smet... ali iskustvo za drugi put mi je posluzilo i mislim da sam konacno uspjela naci soodnos koji ce dati ljepu pun-pjenu za bananice :) Skoro da su bile kao prave, s tim sto sam ih ja narezala na kocke...
SASTOJCI
Za pun-pjenu
30 gr zelatina
300 ml voda
400-500 gr secer prah
5 zl. bananko milk sake
prah il aroma banane
GLAZURA
250 gr cokolada
125 gr margarin
PRIPREMA
Zelatin stavimo u 100 ml vode da nabubri. U preostaloj 200 ml dodamo secer i provrimo dok se secer ne otopi. Tad, dodamo nabubreli zelatin i kuhamo jos da se i zelatin otopi. Maknimo sa sporeta i dodamo aromu il prah milkshake od banana.
Smjesu miksamo 15-20 minuta dok ne zgusti. Takvu istresimo u kalup i ostavimo da prenoci u frizider da se dobro ucvrsti.
Nakon toga, rezemo stanglice (il kockica kao u mom slucaju, jer je lakse :) ) pa spremimo glazuru od cokolada, margarin i ulje otopljeni na pari. Kad malo se prohladi glaziramo.
Uzivajte!
http://www.coolinarika.com/
About 
0 komentari: