Prvobitna namjena ove dijete je bila da smanji krvni pritisak, regulacija šećera, poboljšanje zdravlja bubrežnih bolesnika. Kako je ova ishrana imala efekte na smanjenje težine, počela se koristiti i za mršanje.
Primjena dijete počinje davne 1939. godine, a njen tvorac je dr. Valter Kempner.
Prije primjene ove dijete obavezno se konsultujte s ljekarom.
Za tri sedmice od sedam do deset kilograma
Doručak uvijek isti: šolja rižekuhane u vodi, bez soli ili šećera. Zbog ukusa možete iscijediti malo limunovog soka i dodati malo maslinovog ulja. Tokom dijete kuhajte integralnu rižu.
Užina: Voćka
Ručak prvih sedam dana: šolja riže, šoljagraha, graška ili leće, komad integralnog hljeba. Koristite više začina, a manje soli.
Užina: Voćka
Večera za prvih sedam dana: šolja riže i 150 grama nemasnog mesa (pilećih ili purećih prsa, ribe). Meso nemojte soliti. Možete pojesti tanku krišku integralnog hljeba.
Ručak i večera narednih sedam dana: šolja riže, komad integralnog hleba.
Treća sedmica je jednaka prvoj s tim što dodajete i jednu mliječnu užinu između ručka i večere (200 ml mlijeka ili mali voćni jogurt).
About 
0 komentari: